◆乳児期

1. 乳児期のカラダの発育と発達
2. 母乳栄養の特徴
3. 人工栄養（育児用ミルク）の特徴
4. 混合栄養（母乳と育児用ミルクの併用）の特徴
5. 離乳食を始める目安と目的
6. 離乳の実際と留意点
7. 授乳・離乳支援
8. 赤ちゃんとママの楽しく食べる食育

◆成長期

1. 成長期のカラダの発育・発達
2. 成長期に摂取すべき栄養内容
3. 成長期の社会的、精神的発育・発達
4. 幼児期の栄養ケア
5. 学童期の栄養ケア
6. 思春期の栄養ケア